تُعتبر الطماطم العضوية واحدة من أكثر الخضروات انتشارًا في العالم، وذلك بفضل القيمة الغذائية للطماطم العضوية وفوائدها الصحية المتعددة وفي السعودية تزايدت شعبية الطماطم العضوية بسبب الاهتمام المتزايد بالمنتجات العضوية الصحية والطبيعية
حيث تُزرع دون استخدام الأسمدة الكيميائية أو المبيدات الصناعية وتتميز بقيمتها الغذائية العالية كما أنها تدعم الاقتصاد القومي وتحقق الاستدامة للمزارعين السعوديين.
ويمثل متجر دليلة للخضروات والفواكه العضوية الوجهة الأمثل لشراء أفضل أنواع الطماطم العضوية للذين يسعون لتحسين صحتهم وتناول طعام صحي.
القيمة الغذائية للطماطم العضوية: ما هي الطماطم العضوية؟
الطماطم العضوية هي الطماطم التي تُزرع دون استخدام الأسمدة الكيميائية أو المبيدات الصناعية، وتعتمد زراعتها على الممارسات الزراعية المستدامة التي تحافظ على جودة التربة وتقلل من التأثير البيئي
يتم الاهتمام بزراعة الطماطم العضوية بشكل كبير لضمان أنها خالية من الملوثات الكيميائية وتحتوي على أعلى قيمة غذائية ممكنة.
القيمة الغذائية للطماطم العضوية
تتميز الطماطم العضوية بقيمتها الغذائية الفريدة، حيث تحتوي على العديد من العناصر المفيدة للجسم، وفيما يلي نظرة تفصيلية على القيمة الغذائية لمئة جرام من الطماطم العضوية:
السعرات الحرارية:
تحتوي الطماطم العضوية على حوالي 18 سعرًا حراريًا فقط لكل 100 جرام، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يسعون للحفاظ على وزنهم.
الكربوهيدرات:
تحتوي الطماطم على حوالي 3.9 جرام من الكربوهيدرات، مما يوفر طاقة مستدامة للجسم دون زيادة في السكر.
الألياف الغذائية:
توفر الطماطم العضوية حوالي 1.2 جرام من الألياف، التي تساهم في تحسين عملية الهضم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
1. الفيتامينات:
· فيتامين K: ضروري لتخثر الدم وصحة العظام.
· فيتامين C: تُعد الطماطم مصدرًا غنيًا بفيتامين C، الذي يعزز جهاز المناعة ويحسن صحة البشرة.
· فيتامين A: يحتوي على البيتا كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين A في الجسم، وهو مهم لصحة العين.
المعادن:
· المغنيسيوم: يدعم صحة العضلات والأعصاب.
· الحديد: مهم لإنتاج الهيموغلوبين وتعزيز صحة الدم.
· البوتاسيوم: يساعد في تنظيم ضغط الدم ودعم وظائف القلب.
المواد المضادة للأكسدة:
الطماطم العضوية غنية بمضادات الأكسدة مثل الليكوبين، الذي يُعتبر مكونًا رئيسيًا في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
القيمة الغذائية للطماطم العضوية: فوائدها على الصحة
تعزيز صحة القلب
تُظهر الدراسات أن الطماطم العضوية تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والليكوبين، مما يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
الوقاية من السرطان
تُعد الطماطم العضوية مصدرًا قويًا لمضادات الأكسدة التي تقلل من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، مثل سرطان البروستاتا وسرطان الثدي.
تحسين صحة البشرة
بفضل محتواها العالي من فيتامين C والليكوبين، تُسهم الطماطم في تحسين نضارة البشرة وحمايتها من التجاعيد وأضرار أشعة الشمس.
دعم صحة الجهاز الهضمي
الألياف الغذائية الموجودة في الطماطم العضوية تُسهم في تحسين حركة الأمعاء ومنع الإمساك.
تعزيز المناعة
احتواء الطماطم العضوية على فيتامين C يجعلها مفيدة في تقوية جهاز المناعة وزيادة قدرة الجسم على مقاومة الأمراض.
تحسين صحة العين
الفيتامين A الموجود في الطماطم يعزز صحة العينين ويحمي من أمراض مثل الضمور البقعي.
القيمة الغذائية للطماطم العضوية: الفرق بين الطماطم العضوية والطماطم التقليدية
خلوها من المبيدات
الطماطم العضوية خالية تمامًا من المبيدات الحشرية والأسمدة الكيميائية، مما يجعلها خيارًا أكثر أمانًا للصحة.
وهناك العديد من الأسئلة الشائعة حول القيمة الغذائية للطماطم العضوية منها ما يلي:
هل المنتجات العضوية صحية؟
المنتجات العضوية هي تلك التي تم إنتاجها باستخدام مواد طبيعية وعضوية، مثل الخضار، والفواكه، والحبوب التي تم زراعتها بدون استخدام المواد الكيميائية الصناعية الضارة مثل المبيدات الحشرية والأسمدة الاصطناعية، مما يساهم بدوره في حماية البيئة وتعزز صحة الأفراد.
كيفية تخزين الطماطم العضوية
· درجة الحرارة: يُفضل تخزين الطماطم في درجة حرارة الغرفة بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
· التبريد: الطماطم لا تحتاج إلى التبريد إلا إذا كانت ناضجة جدًا وترغب في إبطاء نضجها.
· التجميد: لتخزين الطماطم لفترة طويلة، يمكنك تقطيعها وتجميدها في أكياس محكمة الغلق.
كيف تختار الطماطم العضوية ؟
· تأكد من وجود العلامة العضوية التي تشير إلى أن الطماطم تم زراعتها وفقًا للمعايير العضوية.
· اختر الطماطم ذات اللون الأحمر الطبيعي والقوام الصلب، وتجنب الطماطم الطرية أو بها بقع.
· اختر الطماطم العضوية المنتجة محليًا في لضمان طزاجتها وتقليل الأثر البيئي للنقل.
تواصل معنا الآن لاكتشاف أجود أنواع الخضار والفواكه العضوية
في "دليلة"، نقدم لك منتجات طازجة مزروعة بعناية من قلب الطبيعة لتصل إلى مائدتك بأعلى جودة.
سواء كنت تبحث عن خيارات صحية لعائلتك أو مكونات طبيعية لطهي أطباقك المفضلة، نحن هنا لتلبية احتياجاتك.
لا تتردد في التواصل معنا عبر الواتساب للحصول على معلومات حول القيمة الغذائية للطماطم العضوية، ومنتجات عضوية طازجة وشحن سريع إلى باب منزلك. مع "دليلة"، صحتك هي أولويتنا، ونعدك بتجربة تسوق مميزة ومذاق طبيعي لا يضاهى!